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因為我沒有華麗的相機

吃的時候也沒有專心拍,所以這篇網誌實在是登不上美食部落客的大雅之堂

但還是稍稍分享一下,33貫的甜蜜負荷

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為了參予early bird專案比較便宜,所以五點半以前就先去準備報到~

 

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開門囉~  還先敲一陣太鼓+一群人在門口大喊=很有魄力的開場

 

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餐前沙拉,想當然是日式口味,冰冰涼涼頗開胃。

 

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用餐方式是每種先來一貫,如果有不吃的就先跟師傅說,左到右依序是...

旗魚、鮭魚、紅甘、甜蝦、花枝、鰹魚、鯛魚、鮪魚

都好新鮮阿~~  :D

 

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花枝近拍,滑滑嫩嫩~

 

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現磨的山葵與醃漬薑

 

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甜蝦,相當好吃,尤其在把蝦尾殼中的肉吸出來的時候~

 

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炙燒花枝,比起生的還多出了QQ口感,附帶一些焦香味~

 

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旬壽司(當天是鬼頭刀)與海鱸魚,口感都比較脆一點

 

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中場來的鮮魚湯,湯很好喝,可以稍微讓嘴巴休息一下~

 

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一點再點炙燒系列來囉!!      大推干貝與鮭魚!   實在太好食啦~~~~~~

 

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炙燒海鱺魚,反而沒這麼脆,但還是有QQ的口感~

 

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炙燒秋刀,上頭的小細蔥與薑不會很搶戲,也剛好蓋過秋刀微微的腥味,好球!

 

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炙燒中的帥氣師傅

 

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炙燒穴子壽司,也就是星鰻,可以想像是相當細緻的鰻魚!   一入口就化掉了,Very Gooooood~

 

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炙燒牛肉,肉的部分蠻嫩的,焦香味與肉的甜味也有出來~  只是如果遇到筋就有點難咬...

 

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玉子燒讓我大為驚艷阿~  上面那東西根本就是蛋糕阿!!    超級綿密的!

 

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一再的加點系列~~

 

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干貝最高!

 

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中間三位應該就是此行的前三名了!  只是誰先誰後實在是令人難以選擇,都太棒了!

 

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甜點,嶺岡豆腐with黑糖蜜。

 

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宇治金時,冰是帶點苦澀的風味,愈吃愈刷嘴~~

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基本上90分鐘用餐時間吃完剛好飽飽飽...三十三貫對我來說就非常飽了

看到其他食記吃上五十幾貫的真不知道他們如何辦到的....

不過就算只有三十三貫,還是覺得非常值得了!

 

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    earthmax 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()